Dal 1927 selezioniamo nel territorio fossanese i migliori capi della razza bovina piemontese per garantire ai nostri clienti carne di altissima qualità.
Negli anni, di padre in figlio, abbiamo tramandato e affinato alcune nostre ricette tra le quali la salsiccia di vitello da mangiare cruda e lo zampone di maiale, tradizionalmente preparato in occasione delle feste natalizie.

Oggi il compito di mantenere alto il valore del lavoro e la tradizione della famiglia spetta a Paolo affiancato dal padre Pietro ormai arrivato ai 50 anni di lavoro.

Da quattro generazioni crediamo in quello che facciamo.
Per questo, ogni giorno, proponiamo solo il meglio
per continuare a dimostrarlo.